Ristorazione
FUNGHI PORCINI CREMOSI
Una ricetta tradizionale che utilizza esclusivamente funghi Porcini scelti di medio calibro, cotti sapientemente con aromi ed un goccio di latte per ottenere una squisita cremina profumata al Porcino. Prodotto di alta qualità, che rende speciale ogni pietanza, particolarmente indicato per antipasti caldi e contorno alla scaloppina.

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(+) 007577 LATTA 4/4 800 g 6
FUNGHI PORCINI CREMOSI
Pregiati funghi Porcini, tagliati manualmente a trancetti, avvolti da una crema morbida e vellutata che custodisce intatta la fragranza inconfondibile del Porcino. La preparazione si rivela perfetta come contorno per secondi ra inati e per trasformare tutti i classici della cucina in piatti da gourmet.

Elite
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(+) 007591 LATTA 4/4 800 g 6
FUNGHI PORCINI TRIFOLATI
Prelibati funghi Porcini sodi e consistenti, tagliati a fette e trancetti dallo spessore contenuto, rosolati con un filo di olio come vuole la tradizione e profumati con una manciata di erbe aromatiche; sono ideali per primi e secondi piatti, come contorno e per guarnire pizze e bruschette.

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(+) 007605 LATTA 4/4 800 g 6
FUNGHI PORCINI TRIFOLATI
Un concentrato di qualità in questo prodotto che nasce per o rire tutto il piacere del gusto autentico del Porcino. Una preparazione semplice per una materia prima di elevata qualità: un filo di olio, un pizzico di sale ed una manciata di erbe aromatiche so riggono i migliori Porcini impiegati per questa ricetta. Ottimi come contorno per carni in umido e per la preparazione di risotti e primi piatti.

Elite
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(+) 007612 LATTA 4/4 800 g 6
(+) 007619 BUSTA 650 g 24
FUNGHI PORCINI SECCHI COMMERCIALI
Funghi Porcini essiccati naturalmente e pronti ad essere reidratati velocemente ed uniformemente, conferiscono sapore e gusto autentico del Porcino fresco a risotti, a tutti i primi piatti in generale ed alle pietanze a base di carne.

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(+) 007654 SACCHETTO 400 g 4
FUNGHI PORCINI SECCHI BRICIOLE
Pezzetti di funghi Porcini secchi dal profumo intenso e dalla carne colore crema - marrone scuro, confezionati in sacchetti per custodire intatta tutta la loro naturale fragranza. Per la loro pezzatura si contraddistinguono per l'alta resa e si prestano, una volta reidratati, ad essere impiegati nella farcitura della pasticceria salata, ad essere aggiunti uniformemente a primi e secondi piatti ed alla pizza.

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(+) 007647 SACCHETTO 400 g 4
FUNGHI PORCINI IN POLVERE
Ne basta un pizzico per portare in tavola i profumi del bosco ed il gusto inconfondibile del Porcino di qualità in ogni stagione. Un'attenta cernita della materia prima seleziona solo i funghi migliori, le cui fette sono finemente macinate per ottenere una preziosa polvere che si presta ad usi versatili in cucina.

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(+) 007668 BARATTOLO 170 g 2
FUNGHI PORCINI SECCHI SPECIALI
Funghi Porcini, selezionati per qualità e pezzatura, puliti con cura, a ettati ed essiccati naturalmente. La materia prima è raccolta a giusta maturazione, in modo tale da ottenere fettine di Porcino di colore chiaro, senza sfridi e particolarmente croccanti. Ingrediente speciale per pietanze di alto livello, perfetto per risotti e prelibati secondi piatti.

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(+) 007659 SACCHETTO 400 g 4
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