Carciofi
Carciofi alla romana
Carciofi selezionati con gambo, raccolti e lavorati in giornata per preservare tutti i caratteri organolettici, aromatizzati sapientemente con prezzemolo, basilico e aglio per dar vita al più classico dei contorni della tradizione romana. Prodotto di eccellente qualità, ottimo anche per antipasti e per guarnire buffet freddi.

Lavorato dal fresco italia
Salva (+) Codice Confezione e formato Peso netto Pezzi per imballo Zoom
(+) 008000 LATTA 4/4 750 g 6
(+) 008007 LATTA 3/1 2400 g 6
Lasciati ispirare
Tartare di scampi ai sapori della terra
Carciofi alla romana
Prezzemolo, basilico, aglio ed un filo d’olio, nel pieno rispetto della tradizionale ricetta romana, arricchiscono questi carciofi interi con gambo. La grande dimensione ne fanno un prodotto perfetto per i professionisti del catering che ricercano la qualità unita ad una resa elevata. Ottimi per buffet freddi, come antipasto o contorno per secondi piatti.

Speciale Catering
Salva (+) Codice Confezione e formato Peso netto Pezzi per imballo Zoom
(+) 008005 Latta 4/4 2400 g 6
Carciofi a spicchi trifolati
Spicchi di carciofi 100% italiani, regolari e ben calibrati. Uno scrupoloso processo di lavorazione allontana le foglie più dure, le parti fibrose ed il gambo. Il prodotto così ottenuto è tagliato in quattro spicchi, impreziosito dalla classica trifolatura e confezionato in olio di semi di girasole. Ideale per contorni, per focacce e torte rustiche.

Lavorato dal fresco italia
Salva (+) Codice Confezione e formato Peso netto Pezzi per imballo Zoom
(+) 008014 LATTA 4/4 750 g 6
Carciofini in olio
Tipici carciofini italiani, ottenuti da materia prima sana e di qualità; si presentano uniformi, visivamente chiari e brillanti e dalla consistenza tenera. Con il loro gusto pieno e caratteristico del carciofo fresco, arricchiscono antipasti e piatti freddi e sono perfetti per creare fantasiosi stuzzichini.

Elite
Lavorato dal fresco italia
Salva (+) Codice Confezione e formato Peso netto Pezzi per imballo Zoom
(+) 008023 Vaso vetro 3100 ml 2600 g 4
(+) 008021 LATTA 4/4 750 g 6
Carciofini in olio
Prodotto ottenuto da carciofini sani, coltivati e lavorati in Italia, secondo un procedimento tradizionale e naturale che lascia imbrunire l'ortaggio. Dalla consistenza soda sono perfetti come antipasto e per accompagnare portate calde e fredde.

Rustici
Lavorato dal fresco italia
Salva (+) Codice Confezione e formato Peso netto Pezzi per imballo Zoom
(+) 008028 LATTA 4/4 750 g 6
Cuori di carciofo in olio
Solo la parte più tenera dei carciofi, esclusivamente italiani, è selezionata per questa ricetta tradizionale che priva l'ortaggio delle parti legnose e lo lascia imbrunire fino a caratterizzarlo con una leggera colorazione scura. Carnosi e dal cuore pieno, sono ideali per antipasti e contorni.

Rustici
Lavorato dal fresco italia
Salva (+) Codice Confezione e formato Peso netto Pezzi per imballo Zoom
(+) 008035 LATTA 3/1 2400 g 6
Lasciati ispirare
SPICCHI DI CUORI DI CARCIOFI E DI PATATE AL FORNO
Corolle di carciofo in olio
Carciofi italiani, dal color verde chiaro e brillante tipico della lavorazione dal fresco, privati del gambo, del fondo e di tutte le parti legnose esterne. Il prodotto derivante, ben calibrato e di alta qualità, si presta ad usi versatili in cucina.

Lavorato dal fresco italia
Salva (+) Codice Confezione e formato Peso netto Pezzi per imballo Zoom
(+) 008042 LATTA 3/1 2400 g 6
Carciofi a fettine trifolati
Deliziose fettine di carciofi ottenute dall'ortaggio intero e sapientemente impreziosite da una delicata trifolatura con aromi naturali, ideali per essere gustati come contorno, per farcire panini e focacce e per creare fantasiosi crostini.

Salva (+) Codice Confezione e formato Peso netto Pezzi per imballo Zoom
(+) 008105 LATTA 3/1 2400 g 6
(+) 008112 BUSTA 1700 g 12
naviga gli altri prodotti