Ristorazione
SUGO ALLA SICILIANA
Dall'unione di pomodoro, capperi ed acciughe nasce il Sugo alla Siciliana, un armonioso condimento il cui profumo ricorda il nostro Mediterraneo. Pronto all'uso, è indicato per condire primi piatti e per rendere stuzzicanti le cotture in umido e gli intingoli.

Da materia prima italiana
salva (+) Codice confezione e formato peso netto pezzi per imballo zoom
(+) 002528 LATTA 4/4 800 g 6
RAGÙ DI CARNE
Carni bovine e suine saltate in un delicato soffritto, con l'aggiunta di polpa e concentrato di pomodoro danno vita al più classico dei condimenti della tradizione gastronomica italiana. Ragù ricco e corposo, perfetto per condire pasta di grano duro, pasta all'uovo e per farcire gustose lasagne.

salva (+) Codice confezione e formato peso netto pezzi per imballo zoom
(+) 002556 LATTA 4/4 800 g 6
RAGÙ DI LEPRE
Preparato con polpa scelta di lepre macinata grossa, verdure fresche ed una spruzzata di vino rosso che delicatamente si sposano grazie ad una dolce e lenta cottura. Il risultato è un ragù bianco, dal gusto intenso e dalla resa elevata, ideale per il condimento dei primi piatti, per rendere speciale le lasagne e per creare fantasiosi crostini alla lepre.

salva (+) Codice confezione e formato peso netto pezzi per imballo zoom
(+) 002563 LATTA 4/4 800 g 6
RAGÙ DI CINGHIALE
Questo ragù racchiude i veri sapori della cucina di terra tradizionale. Carne di cinghiale tenera e saporita, rosolata dolcemente in un so ritto di verdure fresche e cotta a fuoco lento con pomodoro. Pronta all'uso è perfetto per la polenta pasticciata e regala un sapore di autentico a pasta e gnocchi.

salva (+) Codice confezione e formato peso netto pezzi per imballo zoom
(+) 002570 LATTA 4/4 800 g 6
RAGÙ DI CAPRIOLO
Prelibato ragù di capriolo bianco, preparato sapientemente da mani esperte che uniscono in una cottura lenta carne scelta di capriolo, profumata con erbe aromatiche e vino rosso, e verdure fresche. Il prodotto così ottenuto accompagna con il suo gusto delicato tutti i primi piatti a base di pasta all'uovo, pasta di grano duro e polenta genuina.

salva (+) Codice confezione e formato peso netto pezzi per imballo zoom
(+) 002577 LATTA 4/4 800 g 6
BRODO IN PASTA VEGETALE
Un ingrediente che non può certo mancare nelle cucine professionali; appositamente creato con verdure scelte disidratate, è ideale per ottenere un brodo vegetale dal gusto delicato ed equilibrato. Può essere abbinato a minestre e zuppe ed utilizzato per accompagnare verdure.

salva (+) Codice confezione e formato peso netto pezzi per imballo zoom
(+) 000500 SECCHIELLO 1000 g 6
BRODO IN PASTA
Con questo preparato si porta in tavola un brodo di carne dal sapore tradizionale. Per il suo gusto intenso e genuino può essere impiegato per la preparazione di risotti e primi piatti. Ne basta un mestolo per regalare ai piatti un aroma ed un sapore inconfondibile.

2% Carne
salva (+) Codice confezione e formato peso netto pezzi per imballo zoom
(+) 000507 SECCHIELLO 1000 g 6
BRODO IN PASTA
Carne di pollo selezionata, funghi Porcini ed estratto di carne di manzo. Ottimo per insaporire zuppe, minestre e sughi, è la base perfetta per le scaloppine e conferisce a tutte le pietanze il gusto delicato e leggero tipico delle carni bianche.

7% Pollo
salva (+) Codice confezione e formato peso netto pezzi per imballo zoom
(+) 000514 SECCHIELLO 1000 g 6
naviga gli altri prodotti