ACCIUGHE A FILETTI
Acciughe pescate e lavorate in Sicilia, terra di pescatori custodi di antiche tradizioni. I filetti sono conservati con cura in olio di oliva di origine italiana, dando vita ad una vera specialità da buongustai.



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Elite
Pescato e lavorato in Sicilia
100 per cento olio d'oliva italiano
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(+) 005022 BAULETTO 720 g 720 g 6
Lasciati ispirare
CROSTINO CON PESTO, CUBETTATA DI POMODORO E FILETTI DI ACCIUGHE
FUNGHI CHAMPIGNONS TRIFOLATI
Preparazione a base di fughi Champignon, studiata per offrire un’alta resa ai professionisti della pizza. Fettine regolari e calibrate, arricchite da una leggera trifolatura, sono gustosissime per la farcitura della pizza.

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Speciale pizza
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(+) 006524 Busta 1700 g 12
(+) 006530 Latta 3/1 2400 g 6
FUNGHETTI CHAMPIGNONS IN OLIO
Piccoli funghi Prataioli, selezionati per dimensione e calibro, conservati in olio di girasole, sono ottimi gustati da soli o in abbinamento agli antipasti e alle carni.

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(+) 006563 Latta 4/4 800 g 6
FUNGHI CHAMPIGNONS AL NATURALE
Funghi prataioli, selezionati per qualità e pezzatura, affettati e sterilizzati. La materia prima, contraddistinta per essere particolarmente piccola e con cappello carnoso e chiuso, dà come risultato fettine di fungo regolari ed uniformi, particolarmente indicate per primi piatti di alto livello e contorni alla scaloppina.

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Senza aggiunta di amido
Da materia prima fresca italiana
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(+) 006503 Busta 1700 g 12
FUNGHI CHIODINI TRIFOLATI
Funghi chiodini selezionati, trifolati in olio, secondo la ricetta che meglio esalta il loro sapore e profumo naturale. Indiscutibili protagonisti dei piatti autunnali, sono gustosissimi sulla pizza in abbinamento a formaggi e salsiccia.

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(+) 007085 Latta 4/4 800 g 6
Lasciati ispirare
VOL AU VENT FARCITI CON CREMA DI SALMONE E FUNGHI CHIODINI
CARCIOFI A SPICCHI IN OLIO
Selezionati spicchi di carciofo conservati in olio, mantengono intatto tutto il gusto del carciofo fresco di qualità. Da servire da soli come antipasto o come contorno di piatti a base di carne o pesce.

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(+) 008121 Busta 1700 g 12
CARCIOFI A FETTINE IN OLIO
Teneri carciofi freschi tagliati a fettine e riposti in olio di girasole. Ingrediente genuino e versatile, si presta ad essere aggiunto a mille creazioni gastronomiche.

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Da materia prima fresca italiana
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(+) 008095 Latta 3/1 2400 g 6
OLIVE NERE INTERE
Olive carnose dalle grandi dimensioni, insaporite dalla salamoia regalano un trionfo di gusto a sughi ed intingoli. Perfette per essere consumate anche da sole.

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(+) 010037 LATTA 5/1 4100 g 3
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