Fette succose, ben calibrate e dal colore giallo brillante, preparate dal frutto fresco intero lavato, sbucciato e detorsolato. Il gusto è delicato e richiama la naturale freschezza della materia prima. Le fette si utilizzano in maniera versatile, sono indicate in particolar modo per i dessert e in accompagnamento alle carni per gustosi piatti esotici.

Fantasia di frutta selezionata ed abilmente tagliata: pere, pesche, ananas, uva e ciliegie, riposte in un delicato sciroppo limpido. Pronta all’uso, la macedonia ha un gusto fresco ed equilibrato, ideale in abbinamento al gelato ed ai dessert.

Prodotto ottenuto esclusivamente con pere della varietà Williams, apprezzate per il gusto, il profumo e la consistenza della polpa chiara. I frutti sono pelati, detorsolati, tagliati a metà e riposti in un leggero sciroppo. Pronti all’uso, possono essere utilizzati come ingrediente nei dessert e per accompagnare la carne in gustose pietanze agrodolci.

Prugne intere con nocciolo, selezionate, reidratate e riposte in delicato sciroppo leggero. Consistenti, carnose e dall’aspetto brillante, tipico della materia prima sana e di qualità, arricchiscono le prime colazioni a buffet, sono perfette in abbinamento alla crema pasticcera, al gelato e accompagnano la carne in gustose pietanze agrodolci.

Prugne intere con nocciolo,coltivate in Italia, selezionate per calibro e qualità, riposte in una leggera miscela di vino, acqua e zucchero. Un pizzico di spezie completa la ricetta ed esalta il profumo e l’aroma di tutta la preparazione. Consistenti e carnose,queste prugne arricchiscono i dessert e le macedonie, accompagnano gelati e possono essere adoperate come ingrediente per pietanze a base di carne.

Ottenute da materia prima pregiata di categoria Choice, si contraddistinguono per il colore giallo intenso, la polpa ricca e succosa e la forma perfetta. Prodotto di gran pregio, ideale per i dessert e in abbinamento alla crema e ai gelati.

Dal sapore dolce e dalla consistenza soda, caratteristiche tipiche della materia prima di qualità, in questa preparazione sono adoperate esclusivamente albicocche di categoria Choice. Vivaci nel colore e nel sapore, arricchiscono i buffet della prima colazione, sono indicate per preparare dessert, torte ed in abbinamento al gelato.

Il Crem Caramel è un dessert senza tempo, da molti considerato uno dei dolci “al cucchiaio” per eccellenza. Questo preparato in polvere istantaneo e già zuccherato, permette di ottenere a caldo,con pochi passi e in poco tempo, un dessert delicato e pregiato.