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Febbraio Olive taggiasche denocciolate
Spaghettone di Gragnano in olio di acciuga, datterino rosso pelato, olive taggiasche, pecorino romano e polvere di pangrattato tostato.
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Tartare di pesce spada al basilico e olive taggiasche
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Gennaio Pesto di Agrumi
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Marzo Pomodori pizzutelli rossi pelati salsati
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