Prodotto del mese
MARZO È IL MESE DELLA
CREMA DI FIRARIELLI
Le infiorescenze appena sviluppate della cima di rapa, sono protagoniste di questa intensa e prelibata crema. Può essere semplicemente spalmata sulle bruschette, oppure adoperata per condire la pasta o guarnire la pizza.
Febbraio è il mese delle
Olive Kalamon al naturale
Provenienti dal sud del Peloponneso, terra tradizionalmente vocata all'olivicoltura, queste olive di pezzatura media hanno un'inconfondibile forma allungata ed una polpa carnosa e succulenta. Si distinguono per la caratteristica incisione sul frutto che favorisce il processo di maturazione. Il risultato è un'oliva di gran pregio, da gustare come aperitivo o insieme a formaggi freschi e fantasiose insalate.
Gennaio è il mese dei
Funghi Porcini Cremosi - Elite
Pregiati funghi Porcini, tagliati manualmente a trancetti, avvolti da una crema morbida e vellutata che custodisce intatta la fragranza inconfondibile del Porcino. La preparazione si rivela perfetta come contorno per secondi ra inati e per trasformare tutti i classici della cucina in piatti da gourmet.
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