Pasticceria / Panificazione
POMODORI CILIEGINI ROSSI SEMISECCHI
Classici pomodorini ciliegini, dal color rosso brillante, tipici del Sud Italia. Opportunamente tagliati a metà e solo in parte asciugati, arricchiti di spezie naturali e governati in olio, valorizzano il sapore di molte pietanze.

Da materia prima fresca italiana
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(+) 001507 LATTA 4/4 750 g 6
POMODORI LUNGHI SECCHI
Prelibati pomodori secchi dall'intenso sapore, arricchiti con spezie e piante aromatiche che ricordano il nostro Mediterraneo, riposti in olio di semi di girasole, sono ideali per essere gustati come antipasto, contorno o per farcire panini e focacce.

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(+) 001521 LATTA 4/4 800 g 6
POMODORI ROSSI A META’
Il segreto della loro bontà risiede nel fatto che questi pomodori rossi tagliati a metà custodiscono intatti freschezza e naturalezza del frutto appena raccolto. Ottenuti da una blanda essiccazione, il prodotto è come fresco, ideale per accompagnare formaggi non stagionati e secondi piatti.

Da materia prima fresca italiana
Come freschi
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(+) 001535 LATTA 4/4 750 g 6
FUNGHI CHAMPIGNONS
Funghi prataioli, selezionati per qualità e pezzatura, affettati e lessati. La materia prima, contraddistinta per essere particolarmente piccola e con cappello carnoso e chiuso, da come risultato fettine di fungo regolari ed uniformi, particolarmente indicate per primi piatti di livello e contorni alla scaloppina.

Da materia prima fresca italiana
Senza aggiunta di amido
Elite
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(+) 006503 BUSTA 1700 g 12
FUNGHI CHAMPIGNONS TRIFOLATI AL VEGETALE
Prodotto ottenuto da funghi prataioli freschi, di pezzatura media, tagliati in modo regolare e profumati uniformemente con prezzemolo, aglio e aromi naturali. Facili da ricettare, con il loro gusto delicato si amalgamano armoniosamente, a tutti i tipi di pietanze. Prodotto di alta resa per la pizza.

Da materia prima fresca italiana
Senza aggiunta di amido
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(+) 006507 BUSTA 1700 g 12
(+) 006514 LATTA 3/1 2500 g 6
FUNGHI CHAMPIGNONS TRIFOLATI
I funghi prataioli sono lavorati nel più breve tempo possibile, così da custodire la naturale freschezza del fungo appena raccolto. Rosolati con un filo di olio come vuole la tradizione e profumati con una manciata di erbe aromatiche, sono ideali per primi e secondi piatti, come contorno e per guarnire pizze e bruschette.

Da materia prima fresca italiana
Senza aggiunta di amido
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(+) 006521 BUSTA 1700 g 12
(+) 006528 LATTA 3/1 2400 g 6
(+) 006535 LATTA 4/4 800 g 6
FUNGHI CHAMPIGNONS TRIFOLATI
É una ricetta classica, basata su pochi ingredienti e su una materia prima selezionata e di qualità. Il prodotto è impreziosito dall'aggiunta di porcini secchi in briciole, che esaltano il gusto e il sapore intenso del prodotto finito. Ideali per preparare antipasti, primi e secondi piatti.

Da materia prima fresca italiana
Gran gusto
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(+) 006542 LATTA 4/4 800 g 6
MISTO FUNGHI TRIFOLATI
Selezione di funghi Porcini, Gallinacci, Famigliola gialla e Funghi di muschio, tagliati a fette e a tranci regolari, abilmente rosolati come da tradizione in olio con prezzemolo e aglio. Prodotto ricco, gustoso e carico di profumi, è ideale per accompagnare risotti, tagliatelle e polenta. Può essere utilizzato come contorno alla carne.

4 Varietà
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(+) 007000 LATTA 4/4 800 g 6
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