Pasticceria / Panificazione
CREMA 4 FORMAGGI
Prodotto che nasce per soddisfare le esigenze dei professionisti della pizza. Mix di formaggi Fontal, Emmenthal, Grana Padano e Maasdammer fusi nel burro, disponibili in una deliziosa crema fresca, gustosa e malleabile. Mantiene colore in cottura, senza imbrunirsi e seccarsi, non inumidisce l'impasto e si lega armoniosamente agli altri ingredienti. La crema è perfetta anche sui crostini e per la farcitura di tramezzini.

Speciale pizza
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(+) 013021 LATTA 1/2 400 g 12
CREMA 4 FORMAGGI
Salsa vellutata dal gusto avvolgente, ottenuta da una selezione di formaggi Fontal, Cheddar, Parmigiano Reggiano ed Emmenthal sapientemente fusi nel burro. La crema può essere utilizzata calda, su piatti di pasta, riso o gnocchi, oppure fredda, per farcire panini, per guarnire crostini stuzzicanti e la pizza.

Gran resa
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(+) 013014 LATTA 4/4 800 g 6
(+) 012514 VASO VETRO ML 580 520 g 6
CREMA DI FORMAGGI CON TARTUFO
Il sapore delicato di una selezione di formaggi (Fontal, Emmenthal, Grana Padano, Pecorino), fusi nel burro incontra quello aromatico e persistente del Tartufo Bianco. Prodotto di alta qualità, ideale per condire primi piatti, farcire paste ripiene, preparare panini e tramezzini ed accompagnare verdure fresche di stagione o affettati. Ottimo per guarnire pizze bianche e a base di mozzarella.

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(+) 013035 LATTA 1/2 400 g 12
SALSA DI PECORINO ROMANO D.O.P.
Salsa a base di formaggio Pecorino Romano stagionato, dal caratteristico sapore deciso e leggermente piccante. La crema, intensa e sapida, è ideale per condire primi piatti, in abbinamento alle fave ed ai broccoli, per guarnire la pizza ed è la base ideale nella preparazione del celebre piatto Cacio e Pepe.

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(+) 012521 VASO VETRO ML 580 520 g 6
SALSA DI FEGATINI DI POLLO
Questa salsa esprime tutta l'essenza della tradizione gastronomica toscana. I fegatini di pollo sono finemente macinati con cipolla, capperi, acciughe e pepe, secondo la ricetta tradizionale. Il composto ottenuto è cremoso e gustoso, perfetto per essere spalmato sui crostoni di pane casareccio da servire come antipasto.

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(+) 012507 VASO VETRO ML 580 540 g 6
CREMA DI SALMONE
Preparata con salmoni freschi, di prima qualità e pescati nell'acque fredde del Nord, la crema ha un sapore delicato e fresco. Ottima sulle tartine e salatini per aperitivo, per preparare stuzzicanti finger food e per condire primi piatti e risotti.

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(+) 013007 LATTA 1/2 400 g 12
CREMA DI SCAMPI
Crema a base di delicati crostacei di alta qualità, pronta all'uso e di gran resa. Indicata per condire primi piatti, risotti in particolare, e per guarnire crostini e tartine, arricchisce di gusto tutte le pietanze di mare.

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(+) 013009 LATTA 1/2 400 g 12
SALSA PRONTA PER BRUSCHETTA
I pomodori rigorosamente italiani, raccolti a giusto grado di maturazione, sono tagliati a cubetti ed impreziositi da una manciata di erbe aromatiche e da un filo di olio extra vergine di oliva per esaltare il gusto genuino della salsa. Pronta all'uso, è ideale per guarnire le bruschette, i crostoni e farcire panini e tramezzini.

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(+) 012032 VASO VETRO ML 1062 1000 g 6
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