Pasticceria / Panificazione
ASPARAGI BIANCHI E VERDI AL NATURALE
Asparagi di calibro medio grande e per nulla fibrosi, disponibili nel tipo verde e bianco. Accompagnano con il loro gusto dolce e delicato diverse creazioni gastronomiche: ottimi per condire il risotto, come ingrediente base per salse vegetariane, versatili nella farcitura delle paste ripiene e perfetti in abbinamento al pesce e per gustosi involtini.

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(+) 011091 BAULETTO 4/4 700 g 6
(+) 011098 BAULETTO 4/4 700 g 6
FAGIOLINI FINI AL NATURALE
Fagiolini fini, selezionati, ben calibrati e dal classico colore verde brillante, lavorati dal fresco per ottenere un prodotto dal sapore tenero e delicato. Facili e veloci da ricettare, arricchiscono antipasti caldi e freddi, contorni e insalate miste.

Lavorato dal fresco
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(+) 011049 LATTA 3/1 2495 g 3
POMODORI PELATI SALSATI
Pomodori pelati di prima scelta, uniformi nel calibro, caratterizzati dal gusto di pomodoro fresco e dalla soda consistenza del frutto sano. Governati in un denso succo di pomodoro, si adattano in modo versatile, con il loro sapore pieno, a tutti gli utilizzi di cucina e pizzeria.

Da materia prima fresca italiana
Prima scelta
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(+) 003554 LATTA 3/1 2500 g 6
POMODORI CILIEGINI SALSATI
Tipici pomodorini italiani tondi con buccia, raccolti e lavorati in stagione ed immersi in una delicata salsina, impreziosiscono con tutta la naturale freschezza ed intensità del pomodoro appena colto primi e secondi piatti.

Da materia prima fresca italiana
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(+) 003577 LATTA 3/1 2500 g 6
(+) 003571 LATTA 4/4 800 g 6
POLPA DI POMODORO
Polpa di pomodoro 100% italiano, ottenuta da pomodori sani, selezionati e raccolti a giusta maturazione. Un attento processo di lavorazione allontana bucce, semi e parti fibrose dalla polpa che così ottenuta si presenta cremosa, di alta qualità e dal color rosso vivo. Tali caratteristiche la rendono particolarmente indicata per la preparazione di sughi, salse e condimenti, oltre ad essere una base ideale per la pizza a cui conferisce la naturale fragranza del pomodoro fresco.

Da materia prima fresca italiana
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(+) 003514 LATTA 3/1 2500 g 6
(+) 003521 LATTA 5/1 4050 g 3
(+) 003542 BAG IN BOX 1 BUSTA DA 10 KG 1
POLPA FINE DI POMODORO
Solo i pomodori migliori, sani e colti a giusto grado di maturazione durante il periodo estivo, sono pelati e finemente tritati in modo da creare questa polpa fine che, con il suo gusto dolce e la sua consistenza cremosa, arricchisce sughi e pietanze, oltre ad essere una base ideale per la pizza a cui conferisce la naturale fragranza del pomodoro fresco.

Da materia prima fresca italiana
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(+) 003500 LATTA 3/1 2500 g 6
(+) 003507 LATTA 5/1 4050 g 3
(+) 003537 BAG IN BOX 2 BUSTE DA 5 KG 1
POLPA DI POMODORO A PEZZETTONI
La polpa di pomodoro a pezzettoni è ottenuta da un'attenta lavorazione che solo parzialmente trasforma in polpa i pomodori maturi e selezionati, che conservano quindi in parte la loro struttura solida. Il prodotto custodisce tutta la fragranza dei pomodori appena raccolti, la polpa si presenta ricca e corposa, è l'ideale per accompagnare piatti dove è necessario esaltare i pezzi di pomodoro e rappresenta la base ideale per la preparazione della pizza napoletana.

Da materia prima fresca italiana
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(+) 003549 LATTA 3/1 2500 g 6
PASSATA DI POMODORO
Preparata dalla migliore materia prima, rigorosamente fresca ed italiana, questa passata di pomodoro si contraddistingue per la consistenza vellutata, il sapore dolce e il colore rosso brillante. Grazie al suo aspetto omogeneo è ideale per condire pasta, riso e tutte le preparazioni che prevedono tempi di cottura limitati come uova, carni bianche e pesce.

Da materia prima fresca italiana
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(+) 003530 LATTA 3/1 2600 g 6
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