1. Tagliare il sedano a fiammifero
2. Tagliare il salmone a julienne
3. Tritare grossolanamente l’erba cipollina e mescolarla con lo yogurt, far riposare in frigo 10 minuti
4. Tagliare le mini mele a spicchi
5. Comporre l’insalata cominciando dal sedano, aggiungendo il salmone, condire con la crema di yogurt
6. Completare il piatto con le mini mele a spicchi