1. Lavare e preparare il cespo di invidia riccia.
2. Sbucciare e tagliare a fette il cetriolo.
3. Comporre il piatto iniziando con l’insalata, aggiungere il cetriolo, aggiungere i pomodorini gialli dolci, aggiungere la feta a cubetti e le olive Kalamon denocciolate.
4. Condire con olio extra vergine sale e pepe.