Fagiolini fini, selezionati, ben calibrati e dal classico colore verde brillante, lavorati dal fresco per ottenere un prodotto dal sapore tenero e delicato. Facili e veloci da ricettare, arricchiscono antipasti caldi e freddi, contorni e insalate miste.

Preparato con polpa scelta di lepre macinata grossa, verdure fresche ed una spruzzata di vino rosso che delicatamente si sposano grazie ad una dolce e lenta cottura. Il risultato è un ragù bianco, dal gusto intenso e dalla resa elevata, ideale per il condimento dei primi piatti, per rendere speciale le lasagne e per creare fantasiosi crostini alla lepre.

La formulazione granulare consente di dosare questa preparazione e di aggiungerne un tocco alle varie pietanze per esaltarne aroma e gusto. Ideale inoltre per preparare, in pochi minuti, un brodo dal sapore naturale e delicato come quello di una volta.

Questo riso integrale dalla fragranza esotica, nasce dall’incrocio di alcune selezioni di riso italiano con un’antica e particolare varietà di riso cinese. Si riconosce per il suo caratteristico ed intenso colore ebano, dovuto ai pigmenti naturalmente presenti nel chicco. Per le sue esclusive proprietà organolettiche è sublime con i crostacei ed il caviale e si adatta molto bene nell’accompagnamento di pesce e verdure.

Piccoli funghi Prataioli, selezionati per dimensione e calibro, conservati in olio di girasole, sono ottimi gustati da soli o in abbinamento agli antipasti e alle carni.

Questo aceto nasce dalla miscela di vini di qualità, accuratamente selezionati per donare un’intensa fragranza al condimento.

Preparati con frutti teneri ma consistenti e conservati interi nel loro succo. Particolarmente dolci, gustosi e ricchi di aroma, sono l’ingrediente perfetto per dare forza e carattere ad ogni ricetta, dalla carne al pesce alle pizze gourmet.

Il prodotto è ottenuto da peperoncini di origine italiana, lavorati dal fresco per mantenere inalterati gusto e fragranza. Dopo essere stati accuratamente puliti, sono tagliati a rondelle regolari e riposti in olio di girasole. Vivacissimi nel colore e nel sapore, si utilizzano in maniera versatile per aromatizzare sughi ed intingoli, per insaporire pietanze in umido e per guarnire pizze e focacce.