STRACCETTI DI MANZO CON POMODORINI SECCHI,CARCIOFI E MAGGIORANA
Quali ingredienti scegliere
Per 2 porzioni
  • sottofesa di manzo
    300 g
  • Pomodori ciliegini rossi semi secchi
    75 g
  • carciofi a fettine in olio
    110 g
  • olio extravergine di oliva
  • spicchio d'aglio
    1
  • prezzemolo
    1,5 g
Come si prepara
Tempo di preparazione: 15 minuti.
1. Pulire e tagliare la sottofesa di manzo.
2. Sgocciolare i pomodorini e i carciofi dall’olio e sciacquarli bene sotto l’acqua corrente.
3. Spadellare i carciofi con olio extravergine d'oliva e aglio.
4. Lavare e tritare finemente il prezzemolo.
5. In un contenitore mescolare tutti gli ingredienti insieme.

Consigli per il cliente: preriscaldare una padella antiaderente, aggiungere un filo di olio di oliva e spadellare velocemente gli straccetti per un paio di minuti. A cottura ultimata aggiungere sale e pepe
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Pomodori ciliegini rossi semisecchi
Classici pomodorini ciliegini, dal color rosso brillante, tipici del Sud Italia. Opportunamente tagliati a metà e solo in parte asciugati, arricchiti di spezie naturali e governati in olio, valorizzano il sapore di molte pietanze.

Lavorato dal fresco italia
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(+) 001507 LATTA 4/4 750 g 6
Carciofi a fettine al naturale
Le fettine di carciofi prima scelta nascono da carciofi freschi e teneri che sono rapidamente tagliati e lessati in acqua e sale. Il prodotto così ottenuto si presenta chiaro e dal sapor delicato, tipico dell'ortaggio appena raccolto. Sono ideali per farcire tramezzini e panini, ottimo ingrediente per crostoni e per la pizza.

Prima scelta
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(+) 008168 LATTA 3/1 2500 g 6
Olio extravergine di oliva
Olio extra vergine di oliva, delicato e piacevolmente equilibrato, dal profumo tenue e dal gusto fresco per nulla piccante. Ottenuto dalla sapiente miscelazione di oli provenienti da Spagna, Grecia ed Italia,aree geografiche del bacino del Mediterraneo storicamente vocate all’olivicoltura. Grazie al sapore delicato e fresco, è ottimo per condire tutte le pietanze.

Salva (+) Codice Confezione e formato Peso netto Pezzi per imballo Zoom
(+) 017065 Bottiglia - 250 ml 250 ml 12
(+) 017070 BOTTIGLIA 1000 ml 12
(+) 017056 PET 5000 ml 2
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