Delizioso mélange di funghi assortiti, tritati finemente e immersi in olio di girasole. La salsa è gustosa e dal sapore ricco, perfetta per essere servita in accompagnamento alla cacciagione e alla polenta e per guarnire crostini, pizze e bruschette.

Preparazione a base di funghi Prataioli e Tartufo nero che esprime l’essenza dell’alta cucina italiana. Pronta all’uso, conferisce un
gusto raffinato ed unico a tutte le preparazioni di alto livello.

Selezionati funghi Prataioli si abbinano ad un pregiato Tartufo bianchetto. La salsa ottenuta è perfetta come condimento per primi piatti di livello: tagliatelle, tortellini, tortelloni, crespelle e risotti. E'un ottimo ingrediente per realizzare gustose scaloppine, in abbinamento al manzo e per guarnire crostoni caldi e tartine.

Ottenuta da carciofi accuratamente selezionati, sottoposti alla rimozione delle foglie più dure, cotti con brodo vegetale e macinati finemente con un filo di olio di girasole, questa salsa si presenta cremosa e dal gusto delicato ed avvolgente. Per la sua versatilità è perfetta per farcire pizze, focacce e tramezzini, in abbinamento ai primi piatti a base di pasta e riso, e per impreziosire carni bollite, pesce, verdure cotte o anche crude.

Creazione gastronomica a base di carciofi di alta qualità e coltivati in Italia che, con il gusto pieno e caratteristico dell’ortaggio fresco, conferiscono pregio alla preparazione. La crema si presta ad accompagnare primi piatti di livello, si abbina ai secondi piatti ed è perfetta per creare fantasiosi crostini.

Ottenuta da carciofi accuratamente selezionati, sottoposti alla rimozione delle foglie più dure, cotti con brodo vegetale e macinati finemente con un filo di olio di girasole, questa salsa si presenta cremosa e dal gusto delicato ed avvolgente. Per la sua versatilità è perfetta per farcire pizze, focacce e tramezzini, in abbinamento ai primi piatti a base di pasta e riso, e per impreziosire carni bollite, pesce, verdure cotte o anche crude.

Consistenza vellutata, sapore delicato e profumo di primavera, tutto racchiuso in questa salsa a base di asparagi, i cui caratteri organolettici sono custoditi intatti nella preparazione. Perfetta per condire la pasta, il riso e per farcire uova, tartine e pizze. Si sposa delicatamente con il pesce e le carni bianche.

Asparagi freschi di prima scelta insaporiti da brodo, un battuto di aglio e pepe ed un filo di olio. Vellutata, cremosa e dal gusto delicatissimo, può trasformare tutti i primi piatti a base di pasta e riso in pietanze gourmet. È perfetta per realizzare un antipasto gustoso, spalmata su bruschette e tramezzini o servita con formaggi a pasta dura.