Pizzeria
Asparagi bianchi al naturale
Asparagi bianchi di calibro medio grande e per nulla fibrosi. Accompagnano con il loro gusto dolce e delicato diverse creazioni gastronomiche: ottimi per condire il risotto, come ingrediente base per salse vegetariane, versatili nella farcitura delle paste ripiene e perfetti in abbinamento al pesce e per gustosi involtini.

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(+) 011091 BAULETTO 4/4 700 g 6
Fagiolini fini al naturale
Fagiolini fini, selezionati, ben calibrati e dal classico colore verde brillante, lavorati dal fresco per ottenere un prodotto dal sapore tenero e delicato. Facili e veloci da ricettare, arricchiscono antipasti caldi e freddi, contorni e insalate miste.

Lavorato dal fresco
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(+) 011049 LATTA 3/1 2495 g 3
Piselli fini al naturale
Pisellini fini, con buccia sottile e ripieno polposo, preparati dal fresco. Pronti ad essere gustati tal quali nei contorni, insaporiti con olio, arricchiscono di gusto e colore zuppe e minestre tradizionali, sughi e condimenti per la pasta.

Lavorato dal fresco
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(+) 011073 Latta 1/2 400 g 12
(+) 011070 LATTA 3/1 2500 g 3
Pomodori pelati salsati
Pomodori pelati di prima scelta, uniformi nel calibro, caratterizzati dal gusto di pomodoro fresco e dalla soda consistenza del frutto sano. Governati in un denso succo di pomodoro, si adattano in modo versatile, con il loro sapore pieno, a tutti gli utilizzi di cucina e pizzeria.

Da materia prima fresca italiana
Prima scelta
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(+) 003554 LATTA 3/1 2500 g 6
Pomodori ciliegini salsati
Tipici pomodorini italiani tondi con buccia, raccolti e lavorati in stagione ed immersi in una delicata salsina, impreziosiscono con tutta la naturale freschezza ed intensità del pomodoro appena colto primi e secondi piatti.

Lavorato dal fresco
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(+) 003577 LATTA 3/1 2500 g 6
(+) 003571 LATTA 4/4 800 g 6
POLPA DI POMODORO
Polpa di pomodoro 100% italiano, ottenuta da pomodori sani, selezionati e raccolti a giusta maturazione. Un attento processo di lavorazione allontana bucce, semi e parti fibrose dalla polpa che così ottenuta si presenta cremosa, di alta qualità e dal color rosso vivo. Tali caratteristiche la rendono particolarmente indicata per la preparazione di sughi, salse e condimenti, oltre ad essere una base ideale per la pizza a cui conferisce la naturale fragranza del pomodoro fresco.

Da materia prima fresca italiana
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(+) 003514 LATTA 3/1 2500 g 6
(+) 003521 LATTA 5/1 4050 g 3
(+) 003542 BAG IN BOX 1 BUSTA DA 10 KG 1
Polpa fine di pomodoro
Solo i pomodori migliori, sani e colti a giusto grado di maturazione durante il periodo estivo, sono pelati e finemente tritati in modo da creare questa polpa fine che, con il suo gusto dolce e la sua consistenza cremosa, arricchisce sughi e pietanze, oltre ad essere una base ideale per la pizza a cui conferisce la naturale fragranza del pomodoro fresco.

Da materia prima fresca italiana
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(+) 003500 LATTA 3/1 2500 g 6
(+) 003507 LATTA 5/1 4050 g 3
(+) 003537 BAG IN BOX 2 BUSTE DA 5 KG 10000 g 1
Polpa di pomodoro a pezzettoni
La polpa di pomodoro a pezzettoni è ottenuta da un’attenta lavorazione che solo parzialmente trasforma in polpa i pomodori maturi e selezionati, che conservano quindi in parte la loro struttura solida. Il prodotto custodisce tutta la fragranza dei pomodori appena raccolti, la polpa si presenta ricca e corposa, è l’ideale per accompagnare piatti dove è necessario esaltare i pezzi di pomodoro e rappresenta la base ideale per la preparazione della pizza napoletana.

Da materia prima fresca italiana
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(+) 003549 LATTA 3/1 2500 g 6
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